Il tè più caro del mondo

Il tè sta alla cultura cinese come il vino sta a quella italiana. L’importanza di questa bevanda in Cina non è da sottovalutare ed è difficile immaginare quante varietà e gusti differenti se ne possano trovare. La questione su quale […] Read More

Le 10 cose che in Cina mi sono mancate, ma di cui non ho poi così sentito la mancanza

Il titolo è presto spiegato. Anche se sono ben lontana dall’aver fatto le valigie, il mio cervello ha in qualche modo preso congedo dalla Cina ed è già proiettato in Italia. E’ come se stessi tirando le somme con tre […] Read More

Il bagaglio in treno in Cina

In Cina pare proprio che esista anche una franchigia bagaglio per i viaggi in treno. Non è così pratico trovare informazioni sul bagaglio consentito (o per meglio dire sul suo contenuto). Come al solito, la prospettiva dello straniero viene un […] Read More

Le 10 cose che non vedrete della Cina

Signori. Signore. Pronti? Le cose che della Cina non vedrete sono quelle che per amor di bontà o di decenza ho preferito non postare in formato foto. O che non sono riuscita, per svista o per ripudio, a carpire con […] Read More

La cucina cinese tra abitudini e tradizione

Signori miei, per cortesia scordatevi il riso alla cantonese, gli involtini primavera e il pollo alle mandorle. Qui non c’è niente di tutto ciò. Sarebbe un po’ come dire che gli Italiani campano di spaghetti alla bolognese e fettuccine alla […] Read More

Mangiare e bere in Cina

Dedicato a quelli che “la cucina italiana è la migliore del mondo”: dopo aver letto questo articolo probabilmente ne sarete anche più convinti. Ma intanto non sapete cosa vi state perdendo. Una delle domande che più temo al mio ritorno […] Read More