Cose che ho imparato dopo un anno in Cina

Tiriamo le somme? In realtà no. Non credo che l’essenza di un’esperienza sia da misurare in qualità del risultato. Sono invece molto più convinta che un senso glielo abbia dato tutto ciò che c’è stato in mezzo e che in un modo o nell’altro ha contribuito a fare di me, che l’ho vissuta, la persona che sono ora. Leggi tutto “Cose che ho imparato dopo un anno in Cina”

Storie di lavoratori stranieri in Cina

IMG_1925La flessibilità in Cina è una costante. Non solo nella vita di tutti i giorni, ma anche dal punto di vista lavorativo. Ho un amico che quando viaggia in Cina per lavoro di solito riceve programmi dai suoi colleghi in loco per il giorno stesso e non oltre. Dove quelli del giorno stesso sono regolarmente stati fissati quella mattina. Leggi tutto “Storie di lavoratori stranieri in Cina”

Problemi in Cina e come vengono risolti

Forse ho iniziato con il titolo sbagliato. Il fatto che in Cina i problemi vengano risolti è una pura metafora. I problemi si risolvono per lo più da sé, complice il tempo e la pazienza degli astanti. Leggi tutto “Problemi in Cina e come vengono risolti”

Le 10 cose che in Cina mi sono mancate, ma di cui non ho poi così sentito la mancanza

Il titolo è presto spiegato. Anche se sono ben lontana dall’aver fatto le valigie, il mio cervello ha in qualche modo preso congedo dalla Cina ed è già proiettato in Italia. E’ come se stessi tirando le somme con tre mesi di anticipo. Ma il pensare a quel che mi aspetta a casa mi ha fatto anche riflettere su ciò che mi è mancato durante quest’anno. E sono venute fuori le cose più strane. Leggi tutto “Le 10 cose che in Cina mi sono mancate, ma di cui non ho poi così sentito la mancanza”

Le 10 cose che non vedrete della Cina

marketplaceSignori. Signore. Pronti? Leggi tutto “Le 10 cose che non vedrete della Cina”

La cucina cinese tra abitudini e tradizione

XiaolongbaoSignori miei, per cortesia scordatevi il riso alla cantonese, gli involtini primavera e il pollo alle mandorle. Qui non c’è niente di tutto ciò. Sarebbe un po’ come dire che gli Italiani campano di spaghetti alla bolognese e fettuccine alla salsa Alfredo. Leggi tutto “La cucina cinese tra abitudini e tradizione”